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La importancia del desayuno

La importancia del desayuno

“Desayuna como rey, almuerza como príncipe y cena como plebeyo”. Esta es una frase que contiene mucha sabiduría. Y es así que hablaremos de la importancia del desayuno y cómo una buena alimentación influye en el rendimiento diario, transforma el cuerpo y trae innumerables beneficios para la salud.

No importa cuál sea el objetivo en el gimnasio (desarrollo muscular, definición, pérdida de peso, acondicionamiento físico, etc...) cualquier resultado que se busque aparecerá hasta que usted cambio sus hábitos alimenticios, sobre todo en el desayuno para romper con el ayuno de la noche y proporcionar la energía necesaria para realizar las actividades diarias. De otra manera la energía (glucosa) que necesita el cuerpo se termina tomando del glucógeno almacenado en los músculos.

Durante las horas de sueño, el organismo trabaja, aunque a un ritmo menor, en las funciones básicas como respirar, latir el corazón, circulación, entre muchas otras. Todas estas funciones necesitan de energía para ser realizadas. Por eso, al levantarse es necesario proveer de alimento al cuerpo para que pueda hacer las tareas del día. Eso significa que el desayuno deberá contener de carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales para tener un rendimiento adecuado tanto en el gimnasio, como en el trabajo.

Hablando en términos simples: mientras más tiempo esté sin comer, más músculos serán destruidos para proveer de nutrientes a las funciones vitales del cuerpo y con esto se llegará a tener un físico flácido. Siendo así, usted debe de abastecer sus reservas para garantizar energía al cuerpo ante cualquier actividad que se vaya a realizar.

Las personas deberían de tener el hábito del desayuno sin excepción. Si usted no come nada, acaba superalimentadose en el almuerzo, prefiriendo las grasas y las frituras para tener una sensación de estar “lleno” sin ganas de hacer nada, totalmente cansado. Sin mencionar, que mientras más tiempo pase sin comer, menos selectivo se vuelve para escoger sus alimentos. Cuando tiene mucha hambre, usted abre el refrigerador y agarra lo que sea. Una vez que terminó, es cuando empieza a pensar en comer algo saludable, pero ha sido demasiado tarde.

Así pues, nuestros consejos son:
•    Opte por una alimentación rápida y práctica con panes integrales, frutas, yogurts, cereales, etc.  En resumen, alimentos que le den energía en las primeras horas del día y que sean rápidos de preparar.
•    Intente comer al menos 6 veces al día. Comer menos y más frecuentemente es uno de los secretos mejor guardados de una alimentación saludable.
•    Con más energía usted se sentirá más dispuesto a entrenar y su rendimiento mejorará, provocando que los resultados sean mucho mejores.
•    Recuerde que los alimentos que consuma durante el día serán bien utilizados ya que el cuerpo está en constante actividad. Por el contrario, los alimentos que ingiera por las noches serán convertidos en grasa y almacenados en su organismo ya que solo se ocupa una pequeña cantidad de energía durante la noche.
•    Antes del entrenamiento coma algo pequeño para tener energía y no pasar hambre. No abuse ya que si no se sentirá indispuesto por tener el estomago lleno.
•    Evite las grasas y la comida frita, haga lo imposible por tener comidas balanceadas. No lo olvide, el resultado de un físico saludable depende en un 65-70% de su alimentación.
•    Un amigo siempre dice “a los 18 años uno tiene el cuerpo que la naturaleza decidió, a los 40 uno tiene el cuerpo que se merece”. Así que hágase merecedor de un cuerpo saludable.



Prof. Felipe Silveira Soncini - 002344/G – SC
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